激旨ビーフライスの作り方をマスターしてキャンプ飯の満足度を無限大に高めよう!

こんにちは、Yuです!

今日は先日のキャンプの夜ご飯でも〆に作った激旨ビーフライスの作り方をご紹介します!

Instagramを見ているとペッパーランチのビーフペッパーライスというのをよく見ますが、正直それよりも美味しいと思います。

見た目もインスタ映えしますし、ぜひ作り方をマスターしてキャンプ飯の満足度を無限に高めてください!

では、スタート!

材料を用意する

まずは材料を用意しましょう!

激旨ビーフライスの材料は以下のとおりです。

  • 白米:0.5合くらい(お茶碗1杯分)
  • お肉(焼肉用のカルビとか):100〜200g
  • ミックスベジタブル:適量
  • 万能ネギ:適量
  • :1個
  • :ふたつまみくらい
  • 味の素の魔法の粉:塩と同じくらい
  • タレ(オイスターソース:しょうゆ:酒:ごま油を1:1:1:0.5)

皆様お気付きかと思いますが、この秘伝のタレが!めっちゃ重要です!

1:1:1:0.5ですよ!(オイスターソースは気持ち多めでもいいかも!)

お忘れなく!

作り方の手順

ここからはインスタ映えを演出する上でも重要な作り方の手順です。

画像を交えてご紹介していきますのでよーくご覧ください!

1.使うのはスキレットでもフライパンでも大丈夫!油をたっぷりと敷いてください。

LODGE(ロッジ)のスキレットを使っています

2.ご飯を丘のように持ったら、スプーンで低めの円柱形に整えて、真ん中をくぼませます。

クッカーで炊いたのでおこげはご愛嬌

3.放射状にお肉を並べます。(まだ火にかけなくて大丈夫です)

この時点で優勝

4.ミックスベジタブルを散らします。このまばらな感じがオシャレさを際立たせます。

5.真ん中のくぼみに卵をポトっとのっけます。Beautiful!

6.塩と味の素をお肉の上に振りかけて万能ネギを散らします。ここまでできたらスキレットを火にかけましょう!

7.十分にスキレットorフライパンが温まったら(パチパチいってて焦げる直前のタイミングで)タレをかけてひたすら混ぜます!!
※タレは2回くらいに分けてかけるといいかもです!たくさんかけるんだけど、かけすぎるとしょっぱくなるので要注意!

いい匂いがしてきます!
こんな感じによーく混ぜてください!

8.お肉にも火を通すことを意識しながらよーく混ぜたら激旨ビーフライスの出来上がり!

マジで絶品です。

僕はキャンプの時はもちろんのこと、おうちでステーキを食べるときも〆にはこのビーフライスを食べています!(食べ過ぎ)

激旨ビーフライスの由来

この激旨ビーフライスの由来ですが、実は僕がかつてアルバイトをしていたテキサスキングステーキというステーキ屋さんのメニューにあったものなんです。(今もあるのかな?)

正直、レシピもうろ覚えなので不確かですが、今回作ってみてやっぱり美味しかった!

そしてお店で使うお肉の何倍もいいお肉を使ったから最高にインスタ映えです!笑

スキレットで作るのも雰囲気が出て超おススメです!

このビーフライス、キャンプだけじゃなくお家でも気軽に作れますので、まずは試しに作ってみてください!

激旨ビーフライスでキャンプ飯の満足度は無限大

ここまで僕のおすすめキャンプ飯『激旨ビーフライス』について紹介してきました。

ジューシーなお肉の油と旨味が濃縮されたタレご飯に卵のマイルドさが加わり最高のご飯です!

激旨ビーフライスでキャンプ飯の満足度を無限大に高めてください!そして是非Instagramにもアップしてみてください!

是非皆様もお試しあれ!

最後までお読みいただきありがとうございます!

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